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Mitologia
Il dio Greco Zeus promise la città di Attica ad un qualsiasi dio o dea che facesse alle proprie genti un dono di eterno valore.
La dea Athena sbalordì Zeus donandogli un'ulivo, che potesse essere usato come cibo e come essenza dai molteplici usi.
La leggenda vuole che Athena piantasse il primo albero di ulivo su di un'altura ripida, arida e rocciosa, l'odierna Acropoli.
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